[Caratteristiche generali]
La fase finale della cucina giapponese è la decorazione, dove le “Moribashi (bacchette da cucina giapponesi)” sono utili in tale decorazione.
Le Moribashi sono usate per servire sashimi e altri piatti giapponesi e per decorarli.
Possiamo paragonarle alle “pinze” dei paesi occidentali, ma le Moribashi sono particolarmente efficaci quando si maneggiano alimenti più piccoli.
Le bacchette da cucina e i coltelli da cucina sono una coppia, utilizzati in quasi tutta la cucina, e strumenti di cottura indispensabili per i cuochi giapponesi.
Noi crediamo che solo quando si può servire il cibo elaborato con un coltello da cucina splendidamente, i clienti apprezzeranno l’abilità del cuoco.
Le punte delle bacchette sono fatte di acciaio inossidabile cotto, quindi sono forti fino alla punta e sono resistenti alla ruggine e igieniche.
Il manico è fatto di un materiale di altissima qualità, l’ebano. L’ebano ha una bella lucentezza e brillantezza. Inoltre, è molto duro e può essere usato per molto tempo.
La tsuba di bufalo equipaggiata al manico rappresenta alta qualità e durata eccellente, cioè fatta per i professionisti in origine.
(Si prega di notare che la tsuba di bufalo (guardia) è un prodotto naturale che può eventualmente essere diversa dall’immagine nel colore).
[Dettagli del prodotto]
– Materiale : Acciaio inossidabile
– Materiale della maniglia : Stile giapponese ottagonale in legno di ebano e Buffalo Tsuba
– Marchio NUOVO
– Fatto in Giappone
Voce n. | Nome dell’articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Bordo della lama |
ST-09015 | Moribashi | 150mm (5.9in.) | 290mm (11.4in.) | — | — |
ST-09016 | Moribashi | 165mm (6.5in.) | 310mm (12.2in.) | — | — |
ST-09017 | Moribashi | 180mm (7.1in.) | 320mm (12.6in.) | — | — |
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