Sakai Takayuki Grand Chef SP-Type III Japanese Chef’s Slicer(Sujihiki) 240mm Ocean-Blue stabilizzato manico in resina ibrida negozio online
€96.49
[Caratteristiche generali]
La serie Grand Chef SP Type-III raggiunge per la prima volta le tre importanti funzioni. Extra affilato come un rasoio, molto leggero e sorprendentemente resistente.
Il coltello è 100% interamente fatto di questo materiale speciale di altissima qualità di Bohler-Uddeholm con le impurità più basse, che è forgiato in Giappone per ottenere una durezza più alta circa HRC 61~62.
Oltre al materiale migliore, la lama è lavorata per diventare più sottile per un peso extra leggero.
L’elegante manico del coltello è realizzato a mano in bella resina ibrida stabilizzata a colori con bolster inossidabile lucidato. È molto durevole, facile da impugnare e ben bilanciato.
(Si prega di notare che la maniglia è un prodotto unico e può eventualmente essere diversa dall’immagine nel colore e nel modello).
Quindi i coltelli Grand Chef durano molto a lungo come alcuni chef professionisti hanno dato un feedback,
“Per il tempo più lungo lo uso, devo avere più capito il vantaggio competitivo e la durata di nitidezza e leggerezza del Grand Chef”.
Inoltre, l’acciaio rende duri, taglienti con sorprendente facilità di riaffilatura, come i coltelli tradizionali giapponesi fatti di “Hagane”
[Dettagli del prodotto]
– Produttore : Aoki Hamono Co.,Ltd. (GIAPPONE)
– Tipo di lama in acciaio: Acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio Top Class di Bohler-Uddeholm
– Durezza scala Rockwell C: 61-62
– Materiale della maniglia: Resina ibrida stabilizzata con bolster inossidabile
– Tipo di coltello: Affettatrice (Sujihiki)
– Lunghezza della lama: 240mm (9.4in.)
– Lunghezza totale: 357mm (14.1in.)
– Peso: 128g
– Bordo della lama: Doppio bordo (70/30 equilibrato)
– Marchio NUOVO
– Fatto in Giappone
| Voce n. | Nome dell’articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Bordo della lama |
| ST-10167 | Coltello Gyuto – Bianco perla | 210mm (8.3in.) | 327mm (12.9in.) | 165g | Doppio bordo |
| ST-10168 | Coltello Gyuto – Verde Giungla | 210mm (8.3in.) | 327mm (12.9in.) | 165g | Doppio bordo |
| ST-10169 | Coltello Gyuto – Vulcano-Rosso | 210mm (8.3in.) | 327mm (12.9in.) | 165g | Doppio bordo |
| ST-10170 | Coltello Gyuto – Ocean-Blue | 210mm (8.3in.) | 327mm (12.9in.) | 165g | Doppio bordo |
| ST-10171 | Coltello Gyuto – Galaxy-Purple | 210mm (8.3in.) | 327mm (12.9in.) | 165g | Doppio bordo |
| ST-10172 | Coltello Gyuto – Bianco perla | 240mm (9.4in.) | 368mm (14.5in.) | 205g | Doppio bordo |
| ST-10173 | Coltello Gyuto – Verde Giungla | 240mm (9.4in.) | 368mm (14.5in.) | 205g | Doppio bordo |
| ST-10174 | Coltello Gyuto – Vulcano-Rosso | 240mm (9.4in.) | 368mm (14.5in.) | 205g | Doppio bordo |
| ST-10175 | Coltello Gyuto – Ocean-Blue | 240mm (9.4in.) | 368mm (14.5in.) | 205g | Doppio bordo |
| ST-10176 | Coltello Gyuto – Galaxy-Purple | 240mm (9.4in.) | 368mm (14.5in.) | 205g | Doppio bordo |
| ST-10177 | Petty Knife(Utility) – Bianco perla | 150mm (5.9in.) | 260mm (10.2in.) | 75g | Doppio bordo |
| ST-10178 | Petty Knife(Utility) – Jungle-Green | 150mm (5.9in.) | 260mm (10.2in.) | 75g | Doppio bordo |
| ST-10179 | Petty Knife(Utility) – Volcano-Red | 150mm (5.9in.) | 260mm (10.2in.) | 75g | Doppio bordo |
| ST-10180 | Petty Knife(Utility) – Ocean-Blue | 150mm (5.9in.) | 260mm (10.2in.) | 75g | Doppio bordo |
| ST-10181 | Petty Knife(Utility) – Galaxy-Purple | 150mm (5.9in.) | 260mm (10.2in.) | 75g | Doppio bordo |
| ST-10182 | Affettatrice(Sujihiki) – Bianco perla | 240mm (9.4in.) | 357mm (14.1in.) | 128g | Doppio bordo |
| ST-10183 | Affettatrice(Sujihiki) – Verde Giungla | 240mm (9.4in.) | 357mm (14.1in.) | 128g | Doppio bordo |
| ST-10184 | Affettatrice(Sujihiki) – Vulcano-Rosso | 240mm (9.4in.) | 357mm (14.1in.) | 128g | Doppio bordo |
| ST-10185 | Affettatrice(Sujihiki) – Oceano-Blu | 240mm (9.4in.) | 357mm (14.1in.) | 128g | Doppio bordo |
| ST-10186 | Affettatrice(Sujihiki) – Galaxy-Purple | 240mm (9.4in.) | 357mm (14.1in.) | 128g | Doppio bordo |
*** Le immagini in questa pagina sono del prodotto campione. Il prodotto reale può variare in colore, peso, modello e dimensioni.
*** Si prega di notare che potrebbe essere necessario qualche mese per rifornire se l’articolo non dovesse essere disponibile.
[su Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Knives di Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. è stato coltivato attraverso una lunga storia di 600 anni a Sakai che è una città conosciuta come la casa delle posate per i professionisti in Giappone. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima nitidezza fuori dalla scatola. Vi consigliamo vivamente di sperimentare una volta la qualità Takayuki.
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