Sakai Takayuki Shikisai Kasumitogi (acciaio bianco) Yanagiba dello chef giapponese (Sashimi) 270mm Hikari con guaina Saya Sconto nuovi prodotti
€97.49
[Caratteristiche generali]
La serie Shikisai Kasumi-togi sono coltelli forgiati tradizionalmente con bellezza giapponese, che funzionano bene sia per gli utenti alle prime armi che per i cuochi più esperti.
La lama è fatta per mettere il ferro morbido del coltello da cucina sul tradizionale Nihonko o Hagane di Yasugi — Shiroko / White Paper No.3 Steel —
che è stato ampiamente utilizzato per un tempo molto lungo in Giappone. Il materiale rende l’affilatura estrema, la tenuta del bordo molto buona e l’alta durezza di lavoro.
Si può affilare fino all’estrema nitidezza, che mantiene a lungo.
La lama è particolarmente adatta per la preparazione delicata dei cibi, anche se è necessario trattare la lama per evitare la ruggine.
Il bellissimo manico a forma di D è realizzato in magnolia con rivestimento igienico in uretano per alimenti, è facile da impugnare ed è comodo da tenere in mano, anche per lunghe ore di utilizzo.
La guaina saya dal design elegante è anche rivestita di uretano igienico per alimenti.
È altamente raccomandato per Gift così come per la vostra migliore esperienza di cottura.
[Dettagli del prodotto]
– Produttore: Aoki Hamono Co.,Ltd. (GIAPPONE)
– Tipo di lama in acciaio: Acciaio ad alto tenore di carbonio [Shiroko o acciaio carta bianca 3].
– Saya : Copertura Saya progettata (rivestita in uretano igienico) viene fornita con il coltello
– Materiale dell’impugnatura : Legno di Magnolia a forma di D (rivestito di uretano igienico)
– Tipo di coltello: Yanagiba (Sashimi)
– Lunghezza della lama: 270mm (10.6in.)
– Lunghezza totale: 415mm (16.3in.)
– Peso: 180g
– Bordo della lama: Singolo bordo (per persone di destra)
– Marchio NUOVO
– Fatto in Giappone
| Voce n. | Nome dell’articolo | Lunghezza della lama | Lunghezza totale | Peso | Bordo della lama |
| ST-06202 | Akebono – Kasumitogi (acciaio bianco) | 210mm (8.3in.) | 345mm (13.6in.) | 120g | Bordo singolo |
| ST-06203 | Akebono – Kasumitogi (acciaio bianco) | 240mm (9.4in.) | 380mm (15.0in.) | 140g | Bordo singolo |
| ST-06204 | Akebono – Kasumitogi (acciaio bianco) | 270mm (10.6in.) | 415mm (16.3in.) | 180g | Bordo singolo |
| ST-06205 | Akebono – Kasumitogi (acciaio bianco) | 300mm (11.8in.) | 450mm (17.7in.) | 220g | Bordo singolo |
| ST-06206 | Akebono – Kasumitogi (acciaio bianco) | 330mm (13.0in.) | 490mm (19.3in.) | 260g | Bordo singolo |
| ST-04313 | Akebono – INOX | 240mm (9.4in.) | 380mm (15.0in.) | 140g | Bordo singolo |
| ST-04314 | Akebono – INOX | 270mm (10.6in.) | 415mm (16.3in.) | 180g | Bordo singolo |
| ST-04315 | Akebono – INOX | 300mm (11.8in.) | 450mm (17.7in.) | 220g | Bordo singolo |
| ST-06207 | Kincha – Kasumitogi (acciaio bianco) | 210mm (8.3in.) | 345mm (13.6in.) | 120g | Bordo singolo |
| ST-06208 | Kincha – Kasumitogi (acciaio bianco) | 240mm (9.4in.) | 380mm (15.0in.) | 140g | Bordo singolo |
| ST-06209 | Kincha – Kasumitogi (acciaio bianco) | 270mm (10.6in.) | 415mm (16.3in.) | 180g | Bordo singolo |
| ST-06210 | Kincha – Kasumitogi (acciaio bianco) | 300mm (11.8in.) | 450mm (17.7in.) | 220g | Bordo singolo |
| ST-06211 | Kincha – Kasumitogi (acciaio bianco) | 330mm (13.0in.) | 490mm (19.3in.) | 260g | Bordo singolo |
| ST-04317 | Kincha – INOX | 240mm (9.4in.) | 380mm (15.0in.) | 140g | Bordo singolo |
| ST-04318 | Kincha – INOX | 270mm (10.6in.) | 415mm (16.3in.) | 180g | Bordo singolo |
| ST-04319 | Kincha – INOX | 300mm (11.8in.) | 450mm (17.7in.) | 220g | Bordo singolo |
| ST-06212 | Hikari – Kasumitogi (acciaio bianco) | 210mm (8.3in.) | 345mm (13.6in.) | 120g | Bordo singolo |
| ST-06213 | Hikari – Kasumitogi (acciaio bianco) | 240mm (9.4in.) | 380mm (15.0in.) | 140g | Bordo singolo |
| ST-06214 | Hikari – Kasumitogi (acciaio bianco) | 270mm (10.6in.) | 415mm (16.3in.) | 180g | Bordo singolo |
| ST-06215 | Hikari – Kasumitogi (acciaio bianco) | 300mm (11.8in.) | 450mm (17.7in.) | 220g | Bordo singolo |
| ST-06216 | Hikari – Kasumitogi (acciaio bianco) | 330mm (13.0in.) | 490mm (19.3in.) | 260g | Bordo singolo |
| ST-04320 | Hikari – INOX | 240mm (9.4in.) | 380mm (15.0in.) | 140g | Bordo singolo |
| ST-04321 | Hikari – INOX | 270mm (10.6in.) | 415mm (16.3in.) | 180g | Bordo singolo |
| ST-04322 | Hikari – INOX | 300mm (11.8in.) | 450mm (17.7in.) | 220g | Bordo singolo |
*** Le immagini in questa pagina sono del prodotto campione. Il prodotto reale può variare in colore, peso, modello e dimensioni.
*** Si prega di notare che potrebbe essere necessario qualche mese per rifornire se l’articolo non dovesse essere disponibile.
[su Sakai Takayuki]
Sakai Takayuki Knives di Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. è stato coltivato attraverso una lunga storia di 600 anni a Sakai che è una città conosciuta come la casa delle posate per i professionisti in Giappone. Ogni coltello è affilato a mano per garantire la massima nitidezza fuori dalla scatola. Vi consigliamo vivamente di sperimentare una volta la qualità Takayuki.
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